রাখিতে ভাইদের মিষ্টিমুখ করাতে বিক্রি হচ্ছে বিশেষ সন্দেশ, কোথায় পাওয়া যাচ্ছে জানুন...

ট্রাইব টিভি ডিজিটাল: মিষ্টি তৈরিতে অভিনবত্ব। রাখি পূর্ণিমা উপলক্ষে বিশেষ চমক মিষ্টিতে। রাখি বন্ধন উৎসব উপলক্ষে হুগলির হিন্দমোটরের একটি প্রসিদ্ধ মিষ্টান্ন বিক্রেতা দোকানে তৈরি হচ্ছে রাখি সন্দেশ। 

পান পাতার উপরে রাখি সন্দেশ মন কেড়েছে সমস্ত ক্রেতাদের। ২৫ টাকা থেকে শুরু করে ৫০ টাকা পর্যন্ত রাখি সন্দেশ বিক্রি হচ্ছে এই দোকানে। রাখি উপলক্ষে সমস্ত বোনেরা নিজেদের ভাইয়ের হাতে বাঁধবে রাখির পবিত্র বন্ধন। কবিগুরু রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের বঙ্গভঙ্গ আন্দোলন রোধ করার জন্য চালু করেছিলেন এই রাখি উৎসব। তারপর থেকেই এই রাখি উৎসব পালিত হয় গোটা দেশজুড়ে। 

যখন বোনেরা ভাইয়ের হাতে রাখি বাঁধবে তখন তাদের পাতেও পড়বে রাখি সন্দেশ। রাখি ও মিষ্টির মধ্যে এক বিশেষ মেলবন্ধন রয়েছে, রাখি পূর্ণিমাতে বোনেরা ভাইদের হাতে রাখি বাঁধবে এবং তার সঙ্গে চলে মিষ্টি মিষ্টিমুখ। সেই মিষ্টিরি অভিনবত্ব নিয়ে হাজির হল কলকাতার এক প্রসিদ্ধ মিষ্টান্ন ভান্ডার যা নতুন রূপে সেজে এসেছে হুগলির হিন্দমোটরে। এই বছরের রাখি বন্ধন উপলক্ষে তাদের বিশেষ প্রয়াস রাখি সন্দেশ।

 দোকানে আসা এক ক্রেতা জানান, তিনি বিভিন্ন মিষ্টি দেখেছেন কিন্তু এর আগে কখনো রাখি সন্দেশ তিনি দেখেননি। তিনি এই অভিনব সন্দেশ দেখে এতটাই আপ্লুত যে তিনি নিজেই নিজের ৪ ভাইয়ের জন্য এই সন্দেশ কিনেছেন। আগামীকাল রাখির দিন যখন ভাইয়ের হতে রাখি পড়বেন তিনি তখন তার পতেও থাকবে রাখি সন্দেশ।

 দোকানের মালিক প্রবীর দাস জানান, রাখি বন্ধন উপলক্ষেই তাঁরা তৈরি করেছেন এই অভিনব রাখি সন্দেশ। বাজারে রাখি সন্দেশ আসার পরেই ক্রেতাদের মধ্যে তৈরি হয়েছে এই সন্দেশ নিয়ে বিশেষ আগ্রহ। সন্দেশের চাহিদাও রয়েছে ক্রেতাদের মধ্যে। শেষ তিন দিনেই প্রায় সাতশোর বেশি রাখি সন্দেশ বিক্রি হয়েছে ওই দোকান থেকে। দক্ষ কারিগরদের হাতে নিপুণভাবে তৈরি হচ্ছে এই বিশেষ সন্দেশ।